짜장라면 맛나게 끓이기

짜장라면 맛나게 끓이기 

 

 

 

요약 

 

1. 물컵 두 잔(400cc)을 끓임 (물을 많게 하여 중간에 버리면 면에 코팅된 기름이 빠져나가서 처음에 물을 조절) 

 

2. 물이 끓을 때 녹차 티백을 넣으면 텁텁한 맛을 잡아줄 수 있음. 단 1분 이상 끓이면 쓴맛이 남 (적당할 때 뺄 것) 

 

3. 물이 많지 않기 때문에 2분 후에 면을 뒤집어줌 ( 중간 불로 해야 면 안쪽까지 익음) 

 

4, 간장을 1/2 스푼을 넣으면 맛이 좋아짐 

 

5. 마지막으로 유성 수프 넣고 비벼서 코팅